Bolo de arroz sem glúten

Boa noite. Saindo do forno há pouquinho o bolo de arroz sem glúten. Fiz algumas modificações na receita original.
Não coloquei coco,nem queijo e diminui a quantidade de óleo, 1/2 xícara de óleo de milho. Coloquei açúcar mascavo,baunilha e canela. O restante foi igual. O cheirinho está delicioso.
Link da receita original    http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/bolo-de-arroz-sem-gluten-533e99954d3885767000003f